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北志賀おばあちゃんの昔ながらの手作り吊し干し柿 約200g×4パック (合計約20〜30個) ※その年の渋柿の大きさにより干し柿の入り数も変わります。【発送期間:1月上旬頃〜2月末迄 早まる場合あり】
商品名 : 北志賀おばあちゃんの昔ながらの手作り吊し干し柿 約200g×4パック (合計約20〜30個) ※その年の渋柿の大きさにより干し柿の入り数も変わります。【発送期間:1月上旬頃〜2月末迄 早まる場合あり】
商品コード : RA-HG-01
価格 : 税込価格 4,698
ショップポイント : 234
46pt
数量 :
無添加 干し柿 200g×4パック(1パックに約5〜7個)※その年の渋柿の大きさによって干し柿の入り数も前後いたします。販売期間:12月中旬頃〜2月末まで(ご注意:その年により前後します)※ご注意:今シーズンは1月からの出荷見込み。◎11月からご予約受付いたします。
天然の渋柿をむかしながらの作り方で仕上げました、当然無添加です。そのために色が黒かったり見かけは良くありませんが、深い甘さは他に勝る物はありません。 北信濃の日当たりのいい軒先で小坂さんのおばあちゃんが柿の皮をひとつひとつ丁寧にむき、軒先につるして作る干し柿です。手づくりですので、形、色がひとつづつ違いますが、それがおいしさの証明ですね。 それに無添加ですから秋なのに飽きが来ません。 山口百恵の「秋桜」の風情ですね〜
おばあちゃんの手作りですから、硫黄で薫蒸などは一切しておりません。硫黄を使ったものはスーパーなどにある表面がきれいなオレンジ色の干し柿です。色が黒かったり、表面に白い粉が吹いているものは天日干しの証拠です。
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