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ご注文後処理発送の鮮度 天草地鶏・天草大王 【オス】 中抜き丸 (約3.5kg)
商品名 : ご注文後処理発送の鮮度 天草地鶏・天草大王 【オス】 中抜き丸 (約3.5kg)
商品コード : daio-3
価格 : 税込価格 13,000
ショップポイント : 650
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■天草大王の内臓を取って、そのままお送りします。(普通のブロイラーは約2kg)
【店長の感想】★肉が大きい!★包丁が入りやすい、スッとカットできる。★脂がギトギトしていない。手がさっと水で流せる。★味が濃い、まさに昔の鶏の味です。 ★鶏クサくない。★ダシが良く出る(スープ、水炊きで)
★水炊きがベストの料理です。 古来博多ではこの「天草大王」の水炊きが、高価な接待用の料理としてもてはやされてきたようです。それくらい、美味でコクがあり、よくダシが取れる鶏肉です。
■保管方法真空パックのまま冷蔵庫のチルド室で保管すると鮮度長期持続(1週間)開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
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