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松山の黄金柑 5kg(70〜90個)【販売時期:3月上旬頃〜3月下旬頃】※なくなり次第終了
商品名 : 松山の黄金柑 5kg(70〜90個)【販売時期:3月上旬頃〜3月下旬頃】※なくなり次第終了
商品コード : no-oug
価格 : 税込価格 5,875
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【販売時期:3月上旬頃〜3月下旬頃】なくなり次第終了
黄金柑約5kg(約70〜90個)
黄色の少しでこぼこしている表皮と、爽やかな芳香を持ち、種が少なく糖度も比較的高い
ちょうどみかんと柚子を足して二で割ったような柑橘です。明治時代の始めに九州で発見されたもので、おそらく温州みかんと柚子の自然交配で発生したものだろうといわれています。
また、鹿児島周辺では、黄密柑(きみかん)などと呼ばれて栽培されています。愛媛県や静岡県では、黄金柑(オウゴンカン)と呼称されていますが、村松春太郎氏が愛媛県に本種を導入した際にこのように命名されたもので、この方が一般的。最近ではこの他にゴールデンオレンジなどとも呼ばれています。
■果面はレモンのように綺麗な黄色で、油胞が凹んでいて若干荒く、果皮の厚さは2〜3ミリほどで少し固い。
■果肉は淡い黄色をしていて食味は柔らかく、糖度も12度〜14度ほどあり比較的甘く、酸味も適当にあります。また、芳香があり風味の良いのも特徴です。
出来るだけ早くお召し上がり下さい(涼しいところで保管してください)
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