自然堂本舗

うまい　こまい　評判記

店長が仕事をしている東京杉並阿佐ヶ谷のマンションでは 毎年　真夏の土曜日に住人の親睦のために屋上でビアパーティをします。 自治会で飲み物、食べ物は少し用意しますが 基本的に持ち寄りです。 今年、店長は　根室の「こまい」 を焼いて持ってゆきました。 集まった約３０人くらいの人に１本づつくらい渡りましたが、この一夜干しの魚が何なのかだれも分かりません。 でも、食べてみると　 口々に美味い、生臭くない、ふっくらとして食べるところがたくさんある、甘い・・・ と感動の言葉が次々と。 そこでおもむろに店長は言いました。 ”こまいはうまい、うまいはこまい　根室のこまいですよ〜〜！ 名前だけ聞いたことがある人が数人、あとは名前も聞いたことが無いそうです。 じゃ来年はもっと食べたい、予約〜〜　とかの声しきり。 この　こまいの美味しさに自信を持った店長でした。