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ハーブ自然飼育の銘柄豚 バター風味の脂身「浜名湖そだち」 トンカツ用 ロース肉 300g
商品名 : ハーブ自然飼育の銘柄豚 バター風味の脂身「浜名湖そだち」 トンカツ用 ロース肉 300g
商品コード : TC-RK-01
価格 : 税込価格 2,117
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トンカツ用 ロース豚肉 300g
『浜名湖そだち』とは、静岡県産の大ヨークシャー種系統豚「フジヨーク」雌と、ランドレース種系統豚「シンシュウL」雄、「フジザクラ」雄を交配してF1母豚とします。 これに、デュロック種系統豚「フジロック」雄と交配した、三元交雑豚。静岡型銘柄豚です。 静岡型銘柄豚は肉に脂肪(サシ)が入り、柔らかく、保水性も高いので調理しても美味しさが逃げずジューシーな味わいです。 仔豚達はハーブを与えられてストレスを感じず、健やかに育てられています。 エサは自家配合、一般のエサに使用されている防腐剤・抗菌剤・着色料は添加せず、安心なエサで飼育。獣医師による豚の衛生管理も月2回行っています。 エサは添加物を一切使用せず、良質な“とうもろこし”と“お米”を自家配合した安全な飼料を使って育てています。 脂身がほとんど無いこくがあるヒレ肉です。ドリップはほとんど出ません。ストレスを感じさせないようにハーブ飼料を与えて伸び伸び育てます。
到着後 3日以内にお召し上がり下さい。
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